Офис ул. Герцена 19, (ТД Дом быта на Герцена)  эт. 3  оф. 318 !
График работы на Герцена здесь Выходной - воскресенье, понедельник т. 891365834о2
Новая тема!Детская одежда L&K наряды для маленьких Модниц! Распродажа платья от 100руб! здесь
СП - Скоро СТОП! !! V-baby: нежному возрасту яркие краски!Обвал цен!!!Скидки до 80%!!!здесь
СП- СБОР 26.07!!! Обувь «Shock» для всей семьи!!!сКИДКИ ДО -80% ! ШКОЛЬНАЯ форма очень дешево!!!здесь
НОВАЯ ТЕМА!!! БЫСТРАЯ закупка!!! Топ-ИГРУШКА. ХИТ сезона бэйблейд-70руб!Самокаты, кубики-рубики, часы, лизуны! ЛЕТО-2018!!!здесь
 
Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол!
(1 чел.) (1) гость
  • Страница:
  • 1

Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол!

Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 29.11.2011 20:02 #113890

  • Tatyana
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Эксперт
  • Татьяна
  • Постов: 3098
  • Репутация: 24
Скоро-скоро Новый Год!!!
Что приготовить на праздничный стол, как украсить!!! Закуски, салаты. горячее, напитки, интересное оформление. Составляем праздничное меню.


novyigod1.jpg
Всем добра)
Последнее редактирование: 29.11.2011 20:30 от Tatyana.

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 29.11.2011 20:27 #113897

  • Tatyana
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Эксперт
  • Татьяна
  • Постов: 3098
  • Репутация: 24
Признаюсь честно, это печенье на елку мы готовим каждый год, очень интересное и оригинальное украшение на елку получается

pechenye.jpg



200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
2 ч.л. разрыхлителя
450-500 г муки
также:
100 г сахарной пудры
пищевые красители

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром
Добавить яйца, перемешать.
Добавить имбирь.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной 3-4 мм.
Формочками или ножом вырезать фигурки
Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить фигурки.
В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.
Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2-3 ст.л.).
Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая - добавьте сахарной пудры.
Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.
Печенье обмакнуть в глазурь.
Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры, или сейчас в магазине можно купить гелевые пищевые карандаши.
В дырочки вдеть нитки или ленточки.
Всем добра)
Последнее редактирование: 29.11.2011 20:28 от Tatyana.
Спасибо сказали: kcittichkca

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 30.11.2011 20:23 #114340

  • hrustalka
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Любитель
  • Евгения Ульянова
  • Постов: 174
  • Репутация: 11
Девочки,делаю вот такую закусочку(фото не моё-идею утащила)))
220531.jpg

Слоеное тесто разморозить, слегка присыпать мукой, раскатать. Формочкой вырезать будущую ракушку.Я формочкой для печенья делаю-звёздочкой.С одно стороны прижать двумя пальцами, чтобы при выпечке с этой стороны тесто меньше поднималось.Выложить на смазанный противень.Выпекать-пока не подрумянятся ракушечки.После тарталетки аккуратно вскрыть ножом, до конца не прорезая.
220539.jpg

Начинку можно выбирать любую.Можно просто с маслом и икоркой.Я всегда экспериментирую-сыр,грибы,чеснок,вообщем,что душе угодно Смотрится очень эффектно на праздничном столе!!!!!
Вложения:
[/url]

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 06.12.2011 19:54 #116291

  • hrustalka
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Любитель
  • Евгения Ульянова
  • Постов: 174
  • Репутация: 11
Вот ещё интересные идеи украшения новогодних блюд

getImage4.jpg


getImage3.jpg


getImage5.jpg


getImage2.jpg
[/url]

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 17.12.2011 00:21 #119769

  • kcittichkca
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Активист
  • victory
  • Постов: 381
  • Репутация: 5
так можно украсить курочку с пюре на новый год 2012))

42.jpg
kcittichkca

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 17.12.2011 00:28 #119770

  • kcittichkca
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Активист
  • victory
  • Постов: 381
  • Репутация: 5
Роллы по-русски закуска

Для начинки роллов :
Филе рыбки, свежий огурец или авокадо, пюре картофельное к селедочке вместо сыра майонез, если рыбка красная то лучше подойдет сливочный сыр типа филадельфии на замену подешевле мне нравится такой

622106e73761032f09477554483177e2.jpg

можно добавить зелень.

всю эту вкуснятину завернуть в блинчики и нарезать))


4912dac49bc8a5571b440c4d50400ea5.gif
kcittichkca

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 17.12.2011 00:33 #119771

  • kcittichkca
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Активист
  • victory
  • Постов: 381
  • Репутация: 5
можно сделать замечательных снеговичков) из рафаэлло без краб палочек( прижелании их можно спрятать внутри) что бы шарики лучше держались можно скрепить внутри зубочисткой.(рецепт рафаэлло на второй стр. в теме самый вкусный салатик.)для украшения использовать всю фантазию)))

6ad06cd619d0.jpg
kcittichkca

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 17.12.2011 00:35 #119773

  • kcittichkca
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Активист
  • victory
  • Постов: 381
  • Репутация: 5
закуска из шляпок шампиньонов
шампиньоны отварить и отделить ножку от шляпки,банальную смесь сыра с чесноком я заполнила в подготовленную шляпку и украсила грецким орехом.


nvbngh.jpeg
kcittichkca

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 17.12.2011 00:37 #119776

  • kcittichkca
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Активист
  • victory
  • Постов: 381
  • Репутация: 5
Торт - салат "Пенёк"

Печем обыкновенные блины(штук 6-, разрезаем пополам, раскладываем на столе в нахлёст половину (смазываем майонезом и раскладываем салат любой В данном случае-Салат "Копчёноый"( мелко нарезаем балык кеты+яйцо+ немного лука+ морковь отв.+ майонез+ картофель) сверху другая половина блинов и опять салат. Сворачиваем это всё в рулет и ставим на тарелку закругленной стороной ВНИЗ, из пары блинов делаем маленькие рулетики и вставляем под пень - это корни+ зелень+грибочки натыкать целые...


vhfcb.jpeg
kcittichkca

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 17.12.2011 00:39 #119777

  • kcittichkca
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Активист
  • victory
  • Постов: 381
  • Репутация: 5
почему то вместо цифры восемь получился смайлик))) нужно шесть- восемь блинчиков!!!
kcittichkca

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 17.12.2011 00:41 #119778

  • kcittichkca
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Активист
  • victory
  • Постов: 381
  • Репутация: 5
Салат "Немо"
Продукты:
1. Слабосоленая красная рыба 250 гр.
2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйца 4 шт.
5. Маслины 100 гр.
6. Помидоры "Черри" (упаковка).
7. Лимон.
8. Сметана+Майонез
9. Специи и зелень по вкусу.

Приготовление:
Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления.
Сыр натереть на терке.
Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом.
Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.
Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.
Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.
Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.


original.jpg
kcittichkca
Спасибо сказали: Tatyana

Re: Готовим к Новому Году!!! Торжественный стол! 26.12.2012 22:24 #210800

  • Tatyana
  • ( Пользователь )
  • Вне сайта
  • Эксперт
  • Татьяна
  • Постов: 3098
  • Репутация: 24
Украшаем праздничный стол
aTfCHSDcVQs.jpg


bRiDLZxAqgw.jpg


zMk3Ra-a3aQ.jpg


o8lnSTgBxms.jpg


YRojmm2ZKn8.jpg

Всем добра)
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.68 секунд